CENTRIFUGADORA PARA ENSALADAS ELÉCTRICA 35L

Marca: WELLMIX. Referencia: WSP35L. Centrifugadora para ensaladas y verduras eléctrica. Está diseñada para el secado eficiente de vegetales en cocinas profesionales, restaurantes, hoteles y servicios de alimentación. Su capacidad de 77 lb (aproximadamente 35 kg) por ciclo, permitiendo agilizar los procesos de preparación, logrando un secado uniforme sin maltratar el producto. El peso real del producto puede variar según el tipo de verdura, corte, contenido de agua, volumen ocupado y nivel de compactación. Para obtener mejores resultados, se recomienda operar entre el 70% y el 80% de la capacidad nominal. Esta práctica ayuda a prolongar la vida útil. Apta para todo tipo de verduras y en especial las verduras de hoja, en las que es importante eliminar el agua para aderezar mejor las ensaladas y ahorrar condimentos. Es rápida (solo tarda uno o dos minutos en terminar el ciclo de secado), no daña las verduras, ni siquiera las hojas más delicadas, y garantiza la presentación perfecta de las guarniciones. Exterior fabricado en acero inoxidable tipo 304, es sólida y segura. Está dotada de un dispositivo de seguridad en la apertura de la tapa, pulsador de encendido, temporizador de 1 a 5 minutos y pulsador de parada en caso de emergencia. Accesorios: 2 canastillas plásticas, 2 tamiz de tela y manual.
Características eléctricas: Voltaje: 115V monofásico, Potencia: 0.55 kW/h, Corriente: 5.27 A.
Dimensiones: Frente o largo: 0.57 / Fondo: 0.705 / Altura: 0.86 / Altura con tapa abierta: 1.48 mts.
Especificaciones e imágenes sujetas a modificación sin previo aviso.