HORNO DE RADIACIÓN DIGITAL A GAS 1 CÁMARA 2 BANDEJAS PISO EN HIERRO

Marca: TORNADO. Referencia: GFO-2C. Horno a gas de una cámara. Cámara de doble bandeja de 60x40 cm. Fabricado exteriormente en acero inoxidable, interior de la cámara en cold rolled. Controles electrónicos de 0-300°C, con ajuste de temperatura independiente en la parte inferior y superior, temporizador y humidificador (se recomienda no exceder el tiempo de inyección de vapor de 6 a 8 segundos; De lo contrario podría inundar el quemador de agua). Panel digital para 16 programas regrabables. Luz al interior de la cámara. Dos visores de vidrio para observar el producto, evitando la apertura de la puerta que resta eficiencia al horneo, incluidas 2 bandejas de 60 x 40 cm. Sistema de alerta de corte de gas y dispositivo de seguridad (No Incluye base). Características eléctricas: Voltaje: 110V. Potencia eléctrica: 100 W. Potencia gas: 42650 Btu/h- 45 MJ/H. Dimensiones: Frente 1.355 / Fondo 0.96 / Altura 0.72 mts. Peso: 200 Kg. Este equipo no se recomienda para productos que requieran altas temperaturas de manera constante, (Pizzas). El uso del equipo para lo anterior anulará la garantía. No se recomienda este equipo para preparación de proteinas vegetales y animales, ya que pueden quedar grasas impregnadas en las paredes del equipo, ocasionando un alto riesgo de incendio. Se recomienda comprar un regulador de energía para la protección de las tarjetas del equipo.