EMPAQUE AL VACÍO

Las empacadoras al vacío son equipos que permiten en retirar el aire del interior de un empaque con el objetivo de extender el tiempo de caducidad de un alimento. Lo que permite a un establecimiento de alimentos disminuír las perdidas y programar su producción, además de ampliar la oferta en su menú al poder ofrecer, además de productos terminados y a la mesa o delivery, poroductos semi cocidos para terminar en casa.