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MOLDE P/ PAN FRANCES 38.4x27.7x3.5cm,0.6
REF: CB00632-B
Molde para baguettes x3 cavidades profundo. Dimensiones: 38.4 x 27.7 x 3.5 cm.
Precio:
$ 30,250
IVA Incluído
Antes:
$ 48,790
| Unidad de Medida: | UND |
|---|---|
| Referencia: | CB00632-B |
| Código de ERP: | 26778 |
| Categoría: | PREPARACIÓN PASTELERÍA |
| marca: | CHEF SUPPLIES |
Descripción
Marca: RL Referencia CB00632-B. Molde para baguettes x3 cavidades profundo. Molde antiadherente ideal para hornear baguettes más altas y voluminosas. Su diseño con canales profundos ayuda a conservar la forma del pan durante el levado y el horneado, logrando corteza uniforme y acabado artesanal. Capacidad Aprox 2.6 kg de masa total. Capacidad por canal: ˜ 868 ml, ˜ 860 g de masa por baguette. Uso recomendado: Baguettes grandes, Pan artesanal, Pan rústico, Pan de masa madre. Dimensiones: 38.4 x 27.7 x 3.5 cm.
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