ABATIDOR DE TEMPERATURA 10 BANDEJAS

Marca: Tornado. Referencia: KDA10EVF. Abatidor de temperatura de 10 bandejas, fabricado en acero inoxidable con aislamiento en poliuretano HD de 60mm, cuenta con pantalla digital Volumen bruto de la cámara: 237l, Volumen útil de la cámara: 249lCapacidad de 10 bandejas de 60x40 o 10 azafates 1/1, espacio entre bandeja de 7 cm. Refrigerante: R452A. El equipo cuenta con abatimiento rápido suave y duro. Congelación suave y dura. Sonda al corazón o ciclo temporizado. Almacenamiento al final de cada ciclo. Sonda de núcleo. Capacidad de enfriamiento por ciclo (+90°C >+ 3°C): 40 kg y ultracongelación por ciclo (+90°C > -18°C): 25 kg. Ciclo de enfriamiento rápido: Suave / duro, Congelación profunda: Suave / duro. Regulación de temperatura: sonda de núcleo / Tiempo. Almacenamiento: +3°C /-18°C automático. No disponible para: Saneamiento de pescado, helado, recetas, descongelación y sin conectividad. Características eléctricas: Tensión: 220V Trifásico, Potencia: 3500 W, Consumo: 6.74 A. Dimensiones: Frente:0.79. Fondo: 0.76. Alto: 1.6 mts. Peso: 128 kg.